Foodpairing-expert, a profession with a future!

Wil jij de fijne kneepjes van de culinaire wereld leren kennen en jezelf ontwikkelen tot een culinair expert? Dan is de thuiscursus Foodpairing echt iets voor jou! Deze professionele cursus is speciaal ontworpen om je te helpen een carrière te starten in de culinaire wereld. De opleiding behandelt een breed scala aan onderwerpen, waaronder sensorische evaluatie, voedselcombinaties en culinaire technieken. Daarnaast krijg je inzicht in de combinatie van wijn, bier en andere dranken met gerechten.

De cursus biedt praktijkgerichte oefeningen in foodpairing, zodat je de geleerde technieken in de praktijk brengt. Aan het einde van de opleiding ontvang je een diploma, dat je helpt om je carrière als culinair expert te starten. Kortom, de thuiscursus Foodpairing is de perfecte keuze voor iedereen die zijn passie voor koken wil omzetten in een succesvolle carrière!

Food is not rational. Food is culture, habit, craving, and identity.

Jonathan Safran Foer
do you want...
  • leren hoe je voedselcombinaties maakt die de smaakpapillen prikkelen
  • kennis over voedselchemie en sensorische evaluatie vergroten
  • leren hoe je culinaire technieken toepast om heerlijke gerechten te maken
  • weten welke wijnen, bieren en andere dranken het beste bij welke gerechten passen
  • foodpairing in praktijk brengen en een carrière starten als culinair expert
Foodpairing
Professional training
Centrum voor Afstandsonderwijs
Guided home study
3-6 months on average
Diploma

€329€230.30

Program Foodpairing
Foodpairing online cursus
Course content
  • Principes en concepten
  • Sensorische evaluatie
  • Basis voedselchemie
  • Analyse van voedingsmiddelen
  • Voedselcombinaties
  • Culinaire technieken
  • Wijn en gerechten
  • Bier en gerechten
  • Andere dranken en gerechten
  • Foodpairing in praktijk
Studeren Foodpairing
Competences and skills
  • Smaken matchen op basis van de basisprincipes van voedselcombinaties
  • Voedsel op een professionele manier beoordelen door middel van sensorische evaluatie
  • De basis van voedselchemie toepassen
  • Gerechten bereiden die perfect bij elkaar passen.
  • Je kennis van wijn, bier en andere dranken combineren met gerechten
Foodpairing studeren
Opportunities for the future
  • Sommelier
  • Chef-kok
  • Voedingsconsulent
  • Culinaire blogger/vlogger
  • Cateraar

Starting dates group course Foodpairing

Study method Location Lesson First lesson Last lesson Hours
At home Wherever you want Your own schedule Whenever you want Your own choice Your own schedule
-30 %
1 - 1 of 1
Teachers Foodpairing

Practical info

Study trajectory

Je kan direct aan de slag na je inschrijving! De digitale cursus staat binnen de minuut op jouw profielpagina. De papieren versie gaat onmiddellijk op de post en deze ontvang je snel thuis. Dankzij de flexibiliteit van een thuisstudie studeer je waar en wanneer je wil. Je krijgt een jaar lang begeleiding van een doorwinterd restauranthouder met een getrainde neus voor kwaliteit en business via een online platform!

Financial info

Foodpairing
Professional training
Centrum voor Afstandsonderwijs
Guided home study
3-6 months on average
Diploma

€329€230.30

Nice to know about your education Foodpairing

That's why you choose Centrum voor Afstandsonderwijs

Het Centrum Voor Afstandsonderwijs is de belangrijkste opleidingsverstrekker van opleidingen in afstandsonderwijs in Vlaanderen. Door de jarenlange ervaring heeft de school een groot en gebalanceerd opleidingsaanbod uitgebouwd met relevante opleidingen voor de arbeidsmarkt. Kiezen voor het Centrum Voor Afstandsonderwijs is kiezen voor flexibel studeren waarbij je toch persoonlijk begeleid wordt door gemotiveerde en professionele docenten.

Download the eCampus App
Study when and where you want.
Online professional guidance.
Unlimited exam attempts.

Recent blogs

Reviews

Tony S.
Tony S.

The teacher is very involved with his subject and his students. We learned what is really necessary on the job.

Bruce B.
Bruce B.

Was always welcomed in a very friendly manner. Always received a clear explanation when I needed more info.

Peter P.
Peter P.

Already proved to be very useful to grow professionally.

You may also be interested in