Barista Advanced, stoom je klaar tot expert

We brouwen in deze Advanced opleiding verder op de kennis die je al verworven hebt in de cursus Barista. Je gaat nog dieper in op de talrijke boonsoorten en hun onderlinge verschillen in smaak. Als koffie expert weet jij nu exact waar je op let bij het aanschaffen van nieuwe koffiesoorten uit het ruime aanbod en aan welke kenmerken jij je kan verwachten wat betreft hun smaak. Ook leer je het volledige proces achter koffiebonen branden en welke parameters je daarbij afstelt om tot de meest uiteenlopende resultaten te komen.

Als crema op de koffie leer jij het echte professionele materiaal van koffiehuizen van binnen en van buiten kennen én gebruiken. Ook je latte art skills worden verder bijgeschaafd en verdiep je je daarnaast nog meer in de kunst van de ultieme espresso. Wie tijdens de barista opleiding de smaak te pakken had, krijgt in deze Advanced cursus helemaal zijn/haar caffeïneshot! Na deze uitbreiding is de koffiewereld helemaal voor jou geopend en beheers je de kennis en vaardigheden van onze eigen experts zelf.

Life is too short for bad coffee.

onbekend
do you want...
  • zelf een absolute koffie expert worden in je vak
  • uitgebreide kennis en skills opdoen in de selectie en het branden van koffiebonen
  • rekening houden met alle factoren die de smaak van koffie beïnvloeden
  • je eigen koffierecepten ontwikkelen en beroemd worden met je signature koffie
  • je eigen koffiebar uitbouwen tot een gekende vaste waarde op wereldniveau
Program Barista Advanced
Barista Gevorderden avondschool
Course content
  • Koffiebonen branden in de praktijk
  • Greens selection & defect spotting
  • Test Cupping van eigen brandingen (en defects)
  • Alternatieve processingstechnieken en smaak
  • Latte art: advanced
  • Espresso advanced: (cups, temp. machine, baskets)
  • Gebruik VST-meter met verschillende molens
  • Deeltjesanalyse
  • Recepten schrijven en uittesten
  • Alternatieve brewing-methodes: Kona, Picopresso, Fellow Prismo, Mokkapot, Manual spro handle machine
  • Handmolens vergelijken
  • Cupping class - new processing
Volwassenenonderwijs Barista Gevorderden
Competences and skills
  • Het volledige brandingsproces van koffiebonen beheersen en beïnvloeden
  • Je eigen koffierecepten ontwikkelen, verfijnen en voorstellen aan het publiek
  • Professionele zetmethodes beheersen en zelf je eigen aanpassingen doorvoeren
Barista Gevorderden volwassenenonderwijs
Opportunities for the future
  • Zaakvoerder van je eigen koffiebar
  • Professioneel barista in een koffiebar
  • Eigenaar roastery

Starting dates group course Barista Advanced

No courses have been found

Teachers Barista Advanced

Practical info

Lesson days

De opleiding Barista Advanced bestaat uit 5 lessen. Elke les duurt 3 uur. Je hebt elke week op dezelfde dag les. Deze advanced opleiding gaat verder op de kennis en skills die je al verworven hebt in de basisopleiding. In het overzicht met de startdata van de opleiding Barista Advanced vind je per lessenreeks alle lesdagen terug.

Click here for the starting dates.

Financial info

Pay for your Barista Advanced course in 2 parts

Would you like to spread the cost over the duration of your study period? That's possible through the payment schedule below!

parts
€360 When subscribing
€243.72 Before the first lesson

If you choose to pay in 2 installments, an 8% surcharge will be applied. For this course, you will then pay €603.72 instead of €391.30. So, you save €212.42 when you pay the full amount at once.

(Choose installment payments in step 3)
betaling_termijnen_500px.jpg

Nice to know about your education Barista Advanced

That's why you choose Centrum voor Avondonderwijs

Het Centrum Voor Avondonderwijs VZW is de belangrijkste opleidingsverstrekker van Vlaanderen op het gebied van professionele opleidingen voor volwassenen. Er worden lessen georganiseerd in alle grote steden in Vlaanderen zodat je steeds in jouw buurt kan studeren. Kiezen voor het Centrum Voor Avondonderwijs VZW is kiezen voor studeren in een inspirerende omgeving. Je kan rekenen op gemotiveerde en professionele docenten.

Download the eCampus App
Learn from successful leaders.
Unlimited exam attempts.
Always training centers nearby.

Recent blogs

Reviews

Sarah
Sarah

Top! Leuk dat er een vervolg is!

Tim
Tim

Ik heb al ervaring in de horeca, maar wil een diploma om zelf een koffiebar te starten. Ben heel goed geïnformeerd geweest. Sam van het secretariaat was heel vriendelijk en heeft de tijd genomen om al mijn vragen te beantwoorden.

Caro
Caro

Ik kijk nu al enorm uit naar mijn lessen in maart! Rob & Yannick waren geweldig in de basisopleiding. Wordt weer een topervaring; ben ik zeker van!

You may also be interested in